Serata di Degustazione

24 Luglio 2021  – ore 20:30

Serata di degustazione Champagne dedicata al mito che ha rivoluzionato il mondo Champagne:
lo straordinario Anselme Selosse
 

Un percorso di degustazione a base di tre Champagne per permetterci di entrare a conoscere da vicino il magico mondo Jacques Selosse

La serata sarà svolta in parziale collaborazione con gli amici di Materia Bistrot, i quali hanno studiato per noi due piatti da abbinare a due delle tre bottiglie che degusteremo. 

La serata di degustazione si svolgerà nel nostro nuovo spazio “Salotto Champagne” in modo da rendere tutto più accogliente, riservato e speciale: ricetta obbligatoria per degustare al meglio le fantastiche creazioni enologiche del mitico Anselme Selosse.

 

 

Il Programma:

Sabato 24 Luglio 2021

Ore 20:30

Champagne Blanc de Blancs Jacques Selosse Grand Cru “Initial”
Tataki di Salmone Coda Nera Riserva in Salsa Teriyiaki 

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Champagne Blanc de Blancs Jacques Selosse Grand Cru “Substance”
Risotto allo Zafferano e polvere di Liquirizia
by Materia Bistrot

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Champagne Blanc de Noirs Jacques Selosse Grand Cru “Sous Le Mont”
Filetto di Manzo CBT con Salsa Acidula e Crema di Zucchina Trombetta
by Materia Bistrot  

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250,00 EUR per persona

La serata è organizzata per un numero massimo di 6 persone. 

E’ quindi necessario prenotare con anticipo versando una caparra pari al 50% dell’importo totale.

Per info e prenotazioni:
www.enozioniwinebar.com
Tel: 019 88 98 452
IG: enozioni_winebar