GIOVEDì 11 APRILE

ore 20:00

 

FOCACCE GOURMET & CHAMPAGNE

 

 

Enozioni Winebar® è felice di presentarvi questo appuntamento di degustazione che tanto vi appassiona: una serata dove saranno protagoniste diverse bollicine francesi abbinate a “focacce gourmet“, create dalla nostra Chef Eleonora.

Da anni ormai proponiamo eventi di degustazione dove allo Champagne affianchiamo pizze gourmet di vario genere, facendo capire quanto possa essere semplice e divertente creare un’abbinamento unico uscendo dai classici meccanismi di pairing.

Per questo motivo abbiamo deciso creare un percorso di degustazione smart e super goloso, con delle focacce “al padellino“, giocando con ingredienti stagionali e di primissima qualità.

 

 

 

 

TASTING

 

Focaccia con crema di asparagi, asparagi e uovo mimosa

CHAMPAGNE CUVÈE ESSENTIEL BLANC DE BLANCS  MAISON PIPER HEIDSIECK

 

 

Focaccia Sardenaira “Andrea Doria”

CHAMPAGNE CUVÈE ORIUM MAISON TSARINE

 

 

Focaccia con salsiccia di Bra, friarelli e gocce di burrata

CHAMPAGNE RÈSERVE POLISY ANDRÈ BEAUFORT

 

 

Focaccia con crema di peperoni, gorgonzola e guanciale croccante

CHAMPAGNE ROSÈ DE SAIGNÈE DE BESSEUIL  ANTOINE BOUVET

 

 

 

La degustazione avrà un numero limitato di posti, pertanto è obbligatoria la prenotazione entro il 10 Aprile.

Il costo di partecipazione all’evento è pari a 70€

 

 

Per info e prenotazione:

enozionisv@gmail.com

tel: 0198898452 / 3466601990