La Tradizione Piemontese: Vini e Cucina di una Terra dalle Mille Sfaccettature

Pranzo di Degustazione

7 Novembre 2020  – ore 12:00

Enozioni Wine Bar presenta una degustazione conviviale dove i veri protagonisti saranno i favolosi prodotti enogastronomici Piemontesi. Un simpatico percorso culinario con i piatti della vera tradizione Piemontese, i quali faranno da cornice ad una degustazione di cinque vini, il tutto per raccontare un territorio ricco di storia, stile e tradizioni.

 

MENU

 

Crostino con Salsiccia di Bra e Stracciatella di Burrata

Borgo Maragliano ‘Giuseppe Gagliano’ Brut Nature Riserva 2012

 

Insalata Russa e Vitello Tonnato

Coppo La Rocca – Gavi D.O.C.G 2019

 

Tartare di Fassona delle Langhe battuta a coltello, Ratatouille di Verdure

Isolabella Della Croce “Serena” Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G. 2016

Marco Porello Roero D.O.C.G. “Torretta” 2017 

 

Tris di Formaggi Piemontesi

G.D. Vajra Barolo D.O.C.G. “Albe” 2016

 

 

 

 

EUR 50,00 per persona

 

La degustazione è organizzata per un numero massimo di 12 persone suddivise in tre tavoli da 4 persone ciascuno, nel pieno rispetto delle normative vigenti ai sensi del DPCM del 24 Ottobre 2020.

E’ quindi necessario prenotare con anticipo versando una caparra pari al 50% del prezzo intero. La caparra verrà restituita per cancellazioni entro massimo 24h dalla data dell’evento.